- Состав: Подготовленная вода, гидроокись натрия, гидроокись калия, комплексообразователи, оптимизированная смесь низкопенных поверхностно-активных веществ и органических растворителей, ингибиторы коррозии, активные добавки.
- рН 1% раствора: 13,0±1,0
- Срок годности: 2 года
Концентрированное жидкое щелочное низкопенное средство. Эффективно удаляет прочные загрязнения, нагары, сажу. Средство обладает высоким смачивающим, эмульгирующим и обезжиривающим действием даже при отсутствии горячей воды. Работает в воде любой жесткости. Рекомендуется для применения в климокамерах. Оптимально подобранная рецептура отлично удаляет застарелые полимеризованные загрязнения, которые образуются в процессе приготовления и созревания колбас.
Р=1,36±0,1 г/л при t 20°C
Способ применения:
- Ручная мойка: сполоснуть камеру струей воды, пропарить до 70°С. Приготовить раствор концентрацией 2-5% и t= 40-85°С. Нанести раствор, используя щетку с мягкой щетиной. Выдержать 15-20 мин. Растереть щеткой и смыть струей теплой воды.
- Автоматическая мойка: расход, концентрация и температура соответствуют указанным в инструкции. Рекомендуемая концентрация 3-5%.
Фасовка:
- Дезон E308, 5 л
- Дезон E308, 10 л
- Дезон E308, 20 л
Меры предосторожности: при работе со средством использовать резиновые перчатки, очки и респиратор. В случае попадания на кожу и слизистые промыть большим количеством воды. Не смешивать препарат другими моющими средствам (особенно с кислотными!).
Для удаления особо стойких отложений дымовой смолы, копоти, нагаров, жира и белка с любых твердых поверхностей из щелочностойких материалов (нержавеющая сталь, керамика, пластмасса) различными способами мойки, вт.ч. в автоматическом режиме.
